Использование растений из российских питомников и садовых центров
на примере проекта благоустройства частного объекта
ландшафтной мастерской NB-GARDEN
(СБОРНИК ДОКЛАДОВ X ежегодной конференции Ассоциации Производителей Посадочного Материала
«АППМ — 10 ЛЕТ РОСТА. ИТОГИ И ПЕРСПЕКТИВЫ»,2017г.)
Еще совсем недавно для проектов благоустройства нам приходилось закупать растения в европейских питомниках. В последнее время ситуация кардинально изменилась. Российские питомники окрепли, расширились, улучшились характеристики растений и качество обслуживания клиентов.
Меня часто спрашивают: каковы критерии выбора питомников посадочного материала?
1. Качество растений. Это самый главный критерий. Сажая растения на участках заказчиков, ландшафтный дизайнер рискует своей репутацией, финансами и психическим здоровьем. Заказчик не придет в питомник предъявлять претензии, он придет к дизайнеру – и будет совершенно прав. Если дизайнер рекомендует растения из того или иного питомника, то именно он должен отвечать за их приживаемость и декоративность. За выбор растений в большинстве случаев дизайнер получает оплату и, соответственно, несет ответственность за качество посадочного материала. В следствии чего этот критерий для себя считаю основным.
Что мы подразумеваем под качеством растений ?
Хороший внешний вид, высокую приживаемость, соответствие стандартам, отсутствие болезней и вредителей. К сожалению, не всегда по внешнему виду можно определить качество растения. Начиная работать с новым для нас питомником, мы стараемся посетить его лично. Собираем отзывы о работе с ним, выясняем у коллег статистику приживаемости растений, что в условиях современного информационного пространства сделать не так уж сложно. В этом есть и определенный подвох: единичные выпады растений не всегда связаны с некачественным посадочным материалом, факторов риска очень много, но негативный опыт может бросать тень на производителя посадочного материала. Питомники и садовые центры не меньше нас заинтересованы в качестве посадочного материала и в хорошей приживаемости растений.
2. Ассортимент растений. Мы не гонимся за большим разнообразием сортов, особенно осторожны с новинками, не прошедшими апробацию в условиях средней полосы России. Но для минимизации трудозатрат по выбору материала, оптимизации логистики, желательно, чтобы в питомнике можно было купить несколько позиций посадочного материала. Конечно, мы понимаем, что питомник не может и не должен выращивать все растения, и должна быть определенная специализация, но, тем не менее, удобнее, если есть возможность кооперации с другими питомниками.
3. Наличие различных размеров одного вида растений. Для оптимизации сметы на растения желательно предлагать несколько вариантов размеров и, соответственно, стоимости растений.
4. Квалифицированные менеджеры, которые могут помочь на всех этапах работы с питомником, начиная с коммерческого предложения и до рекомендаций по агротехнике и уходу за растениями.
5. Финансовые условия для оптовиков.
6. Отлаженная система логистики.
7. Стабильность ассортимента. Уже на этапе проектирования мы закладываем в проект определенные растения, топиарные формы, живые изгороди и пытаемся сориентироваться, где мы будем закупать посадочный материал. Если был хороший опыт посадки партии растений из какого-то питомника, то логично, если ландшафтный дизайнер и ориентируется на этого поставщика. Но чаще всего в российских питомниках бывает так, что партия нужных растений закончилась, а восполнения нет или надо ждать несколько лет. Нам приходится искать нового поставщика, и, как знать, возможно, мы уйдем к нему навсегда.
8. Визит в питомник вместе с заказчиком. При работе в дорогом сегменте посадочного материала, например при выборе формованных растений, желательна возможность показать растения заказчику, при этом требуется квалифицированная поддержка менеджеров питомника.
Для садовых центров помимо всего перечисленного желательна возможность предзаказа на посадочный материал. В условиях предоплаты надежность поставщика, его бренд и узнаваемость на рынке существенно упрощают финансовое взаимодействие с заказчиком.
Соотношение «цена–качество», безусловно, важный критерий. В условиях кризиса многие заказчики стараются экономить. Но низкая цена не является приоритетным фактором при выборе растений в силу больших репутационных рисков. Заказчики быстро забывают, что хотели сэкономить, а про некачественный материал и погибшие растения будут помнить всегда.
Иногда питомники грешат распродажами, провоцируя заказчиков ждать скидки, при этом срываются оптимальные сроки посадки, уменьшается выбор растений. Иногда это провоцирует отказ от услуг ландшафтных дизайнеров, тем самым снижается качество посадок и возрастает количество претензий к растительному материалу и, соответственно, к питомнику.
Распродажи понятны для контейнерных площадок в конце сезона, но, на наш взгляд, не оправданы для крупномеров.
Отдельно надо сказать о «днях открытых дверей», проводимых многими питомниками. Это прекрасная возможность познакомиться с ассортиментом, качеством растений, персоналом. И этим надо пользоваться.
По итогам VII Национальной премии по ландшафтной архитектуре 2016 г. в номинации «Лучший реализованный частный объект площадью до 1 га» проект «Медок» нашей ландшафтной мастерской NB-GARDEN удостоился Золотого диплома. Хочется поделиться большой радостью, что все растения, используемые в проекте, были закуплены в российских питомниках и садовых центрах, а большинство растений были и выращены в российских питомниках.
Для нашего проекта нам были необходимы формованные растения, и большинство формованных растений мы смогли купить в питомнике садовых бонсаев и топиаров «Ниваки», с которым в последние годы мы очень активно сотрудничаем. Растения перенесли адаптацию на новом месте без потери декоративности.
Штамбовые и кустовые липы, блоки из вяза мелколистного, ивы нескольких видов были закуплены в «Питомнике Савватеевых». Растения хорошего качества, проведена необходимая формирующая обрезка. На примере питомника можно проследить отличия посадочного материала одного вида, выращенного на различных грунтах. Растения из Подмосковного отделения, выращенные на глинистом грунте, прекрасно держат твердый ком. Растения из Тульского отделения также полностью соответствуют стандартам качества, кома требуют немного большего внимания, и это необходимо учитывать. Грунты в Тульском отделении более рыхлые, обязателен пролив растений перед выкопкой, если выкопка ведется в засушливый период, что питомник и делает. Нельзя снимать металлическую сетку при посадке растений с комом земли, о чем питомник предупреждает на сайте.
В «Питомнике Савватеевых» были заранее заказаны многолетние травянистые растения и злаки. Часть многолетних травянистых растений были закуплены в питомнике «Цветочный город».
Растения в питомниках мы выбираем лично, всегда обращаем внимание на уход за растениями, обрезку, грунты в питомниках.
Исключение составил опыт работы с питомником декоративных растений «Ёлы-палы», который мы не смогли посетить лично, но отличные отзывы коллег, фотографии растений и ответственная работа менеджеров позволили заказать «вслепую» большую партию гортензий. Полученные растения соответствовали ожиданиям.
Часть растений для проекта мы закупали в садовых центрах «Imperial Garden» и «Паер+». Посадочный материал был как российского, так и европейского происхождения. Представлять эти садовые центры нет необходимости, их все знают.
Хочу остановиться на особенностях посадки растений, перезимовавших в садовых центрах. Необходимо очень внимательно контролировать уровень корневой шейки. При повторной упаковке растений в металлическую сетку или высадке в контейнер бывают случаи заглубления корневой шейки. За этим надо тщательно следить, сдвигать металлическую сетку и проверять, чтобы не было еще сетки, убирать лишний грунт. А садовые центры должны в обязательном порядке предупреждать о времени поступления растения и о том, контейнерное это растение или высажено в контейнер из грунта.
Крайне важна обрезка лиственных растений после посадки – для хорошей приживаемости, и это надо объяснять и дизайнерам, и заказчикам.
Розы в саду «Медок» – из питомника «Розовые поляны» (Рузский район М.О.). Посадку роз мы осуществляем строго по технологии Г.М. Панкратовой, в осенний период с ОКС.
Во всех питомниках и садовых центрах, с которыми мы сотрудничали во время работы над этим проектом, – квалифицированный персонал, поддержка на любом этапе (начиная от коммерческого предложения, выбора растений в питомниках, до получения растений на объекте), транспортные услуги, консультация по посадке, уходу, отличная упаковка растения – все на высоком профессиональном уровне.
С нашей стороны был полный контроль на всех этапах: выбор растений в питомнике, разгрузка, посадка, уход в течение года. Мы не доверяем руководство процессом посадки никому, не выпуская растения из виду с момента приемки и разгрузки.
Приживаемость растений на объекте 100%.
Надо отметить, что с большинством питомников рабочие контакты возникли в процессе подготовки и проведения фестиваля «Сады и Люди» в 2014 году.
Отдельно хочется сказать об ассортименте используемых в наших проектах растений. Мы работаем с частными объектами и стараемся не перегружать проекты большим количеством разных видов растений, декоративных форм и сортов, не увлекаемся цветными формами растений. Подбираем надежный ассортимент, не требующий укрытий на зиму. Единственные растения, которые мы укрываем в наших садах, – это розы.
Нам очень не хватает видовых хвойных растений, таких как сосна обыкновенная, ель обыкновенная, ель сербская, сосна горная, а также крупномеров плодовых растений, сортов сирени обыкновенной, декоративных яблонь - соответствующих стандартам, выращенных в наших питомниках. Есть большая потребность в растениях для живых изгородей, многолетних травянистых растениях, особенно теневыносливых, злаках, устойчивых к местным климатическим условиям.
Хотелось бы пожелать нашим питомникам дальнейшего роста и процветания. И, конечно, очень хочется видеть надежный, проверенный посадочный материал в российских питомниках в достаточном количестве и стабильно из года в год.
Наталья Борисова,
Ландшафтная мастерская NB-Garden